簡単 捨てちゃう食材で作る浅漬けの作り方
■白菜の一番外側のしおれた葉っぱ２枚
■しなびたキュウリ
■大根の葉っぱ
■出汁をとった後のだしパック/なければ鰹節/ほんだしでもOK
■塩小さじ１〜２
材料を全部ビニール袋に入れて
むにむに揉む
なにやら不気味な色の汁が出てきて
白菜の白い部分が透き通ったら
出来上がりっ 今回は緑色っぽくなったけど
入れるものによって色が変わるんだよねぇ
大根の皮を千切りにしたり
白菜だけだったり キャベツもいいかも
後は
カブとか 大根の薄切りとか 水菜とか
えーっと
他に何で作ったかなぁ
一味を入れてみたり
ちょっと砂糖を間違えて入れてみたり
それもまたアリで
我が家では
ビニール袋を揉むのは チビ達のお仕事で
返却された袋が
生温かかったりしたりもして
て
それは微妙だけど
もうちょっと
皿数を増やしたい時に活躍する
なんでもアリの浅漬けであります
さて
次は何を漬けようかなぁ
♪今日読み聞かせした絵本♪
「ねこざかな」
前にも紹介した様な気もしますが〜
「ねこざかな」であります
チビ�△�ねこざかなを読んで〜と言うので
今日もこれを読みました
魚の口から出てる猫の顔
そしてよく見ると
ヒレも猫足の形になっています
リアルで描いたら
どんな感じになるのかなぁ〜と
ついついもやもやしてしまったりもします
浅漬けってついついご飯を食べ過ぎちゃうよね〜と お思いの方は
↓ぽちっとお願いしまっすｗ
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４拍手ありがとうです♪
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